TEXT CACHED
Quando mi sono arrivate quelle della prova del cuoco mi è dispiaciuto molto mettere in uno scatolone in dispensa le LAGOSTINA, ma come si fa, bisogna pure far spazio alle nuove e tutte in cucina non si possono tenere.
e dopo il piano di cottura parliamo di pentole( fino a maggio dell'anno prossimo vi assillerò con mille domande quindi sopportatemi :D ) che batteria di pentole compro? ovvero una io l'ho vista ha il fondo doppio è marcata Mariella Burani(la vende un mio parente) e la vedo caruccia, solo che vorrei sapere con quale criterio devo sceglierla per non fare dei guai tipo i manici come devo essere? e il fondo va bene doppio o no? voi quale avete? e sapete i costi piu o meno?
Scusate le troppe domande:o ma chi meglio di voi mi saprà dire???:D.
Io a parte quali ne comprerei poche, nel tempo cambiano e cambiamo anche noi il modo di cucinare!
A me è sucesso cosi, ho cambiato non so quanti tipi di pentole.
Io a parte quali ne comprerei poche, nel tempo cambiano e cambiamo anche noi il modo di cucinare!
A me è sucesso cosi, ho cambiato non so quanti tipi di pentole.
Cookaforum - Batteria di pentole
Ma cosa vuoi che se ne capisca Mariella Burani di pentole: è una stilista: di Mariella Burani mi sono limitata ad avere un profumo: e questo ti dice tutto: profumi, vestiti, pentole.
e dopo il piano di cottura parliamo di pentole( fino a maggio dell'anno prossimo vi assillerò con mille domande quindi sopportatemi :D ) che batteria di pentole compro? ovvero una io l'ho vista ha il fondo doppio è marcata Mariella Burani(la vende un mio parente) e la vedo caruccia, solo che vorrei sapere con quale criterio devo sceglierla per non fare dei guai tipo i manici come devo essere? e il fondo va bene doppio o no? voi quale avete? e sapete i costi piu o meno?
Scusate le troppe domande:o ma chi meglio di voi mi saprà dire???:D[/quote]
se ti può interessare io uso pentole in acciaio comprate in una dimostrazione ,sono di qualita' molto buona(nn so' se posso mettere il nome comunque lo scrivo =amc=)e costano pure abbastanza pero' ti permettono cotture particolari:ad esempio le verdure cuociono senza un goccio di acqua e ti assicuro che ilsapore nn ha paragone oppure la carne senza l'aggiunta di un di grassi.
IO uso le pentole della prova del cuoco sono della Giannini e sono una cosa spettacolare, ma non ho idea di quanto costino perchèle ha vinte mia madre, ma comunque le pentole buone costano molto.
Scusa se te lo dico ma comperare una batteria Mariella Burani solo perchè la vende un tuo parente mi sembra un'idea un po' strana.
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(8) Produzione del cappuccino:
- Raggiunta la necessaria temperatura e pressione interna, il pulsante della valvola pressostatica si alza automaticamente.
(consigliata dopo ogni singola produzione)
(1) Ruotare la valvola pressostatica in senso antiorario, spostandola dalla posizione 1
alla posizione 0
(2) Sfilare la valvola verso l'alto
e lavare con acqua .
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